土豆（马铃薯）是我们日常生活中，经常食用的蔬菜之一，淀粉含量高，口感好，营养价值高，富含维生素和钾元素。市场经济价值近几年也在逐渐呈现上涨趋势。超市和农贸菜市场零售价也在1.5～2.00元之间。
土豆产量也是非常可观的，通常在高产栽培的情况下，正常年景一般亩产2000～2500斤。土豆有早熟和晚熟品种，早熟覆膜种植土豆以经上市，价格可观，晚熟土豆，一般是秋季上市，或窖储供应冬春两季市场需求。
土豆地下茬种什么作物？
我们应该从两个方面去考量：
一，适应性
也就是说我们种完土豆的田块适合种什么。会会影响到下茬作物的生长。
土豆适宜生长土壤环境，和肥力条件。能否适合下茬作物生长。
一般种植土豆田块要求平整，旱可灌，涝可排的中等肥力田块。用农家肥做基肥，肥力较高田块应该减少农家肥的施用量，以免造成贪秧，坐果率低，影响产量。
二，经济效益
土豆收完后，种植下作物，我们也要考量其，市场经济价值。即能丰产丰收，又创造较高的经济效益。
那么什么作物更适合呢？
一般从早熟土豆的收获期，以及土壤培肥地力的条件和经济效益来看，我们应该选择种植熟期相对较早的白菜。
白菜可以直接种植，又可以移栽，我们可事先育苗，等土豆收获后，再进行种植或移栽均可。
白菜产量高，一般亩产也在20000斤左右，经济效益高。如果种植其他蔬菜，经济效益可能不会有白菜这么好。
1.价格高低不说，其产量也不会有白菜高。
2.白菜如果收获期售价低，我们可以窖储，冬春两季出售，物以稀为贵，零售价1.00左右。
从以上总总因素考量，土豆的下茬作物白菜应该考虑首选。对此您是否有不同观点看法不妨一同探讨交流。
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