蔬菜中,最有营养价值的“蔬菜四白”是指什么?

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蔬菜中,最有营养价值的“蔬菜四白”是指什么?

有三种我确定,即大白菜、莲花白、白萝卜,至于第四种嘛应该是白花菜,但不敢确定,有待广大网友指正。至于最有营养价值,对此说法我认为:对!也不对!对的理由是:确实有营养;说它不对的原因是:什么菜都有营养,只是营养成份的侧重点不同,应该是,最缺乏的是最需要的。吃菜讲究的是,营养均衡,膳食合理。不是说“人参”好,就多吃“人参”!问题是要看需不需要。

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