胖哥俩肉蟹煲死蟹事件 市监局回应胖哥俩死蟹当活蟹卖

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网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被爆大量使用过期食材,“隔夜死蟹”当活蟹卖  “胖哥俩肉蟹煲”食品安全问题持续发酵 大量网友冲到其微博留言。

胖哥俩肉蟹煲,一家知名连锁餐厅,近几年被很多人追捧为“美食打卡地”。然而,新京报记者近日调查发现,火爆背后,这家餐厅的食材问题也常常被食客投诉。

6月底开始,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

胖哥俩肉蟹煲死蟹事件 市监局回应胖哥俩死蟹当活蟹卖

更重要的是,报道称胖哥俩不止于这一家门店存在违反公司规定的做法,已经几乎成了惯例。

市监局回应胖哥俩死蟹当活蟹卖

此事,也引起了北京市丰台区市场监督管理局的高度重视,工作人员表示,相关执法人员一大早就已经赶往现场调查,根据调查结果会依法采取下一步的强制措施。

据最新报道,胖哥俩总部已经做出回应,官方称公司高度重视,已经成立内部调查组进行调查,有结果会第一时间公布。

标签: #胖哥 #回应 #事件