导语：馄饨的包法窍门：1、加鸡蛋的馄饨皮更筋道!2、冷水面团口感好!3、自剁肉馅简便方法!4、煮馄饨要加盐!5、肉馅里要不要打水?6、馄饨馅多了怎么办?7、馄饨包多了怎么办?……馄饨是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。今天就来和大家分享六种花式馄饨包法，放心吧，绝对没你想象当中的那么难～～
馄饨的包法窍门
莲花馄饨
北方元宝馄饨
温州大馄饨
绉纱大馄饨
广式云吞包法
做馄饨的窍门
1、加鸡蛋的馄饨皮更筋道!
每500克面粉加拌一个鸡蛋，馄饨皮挺刮不粘连。
2、冷水面团口感好!
面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要省足省透，最好中间揉几次，揉完了再省。
