如何在养殖业中大量使用米糠和麦麸?

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如何在养殖业中大量使用米糠和麦麸?

米糠和麦麸分别是大米和面粉加工的副产品。它们是很好的能源饲料资源。一般来说,他们可以添加10-15%的杂食性,如猪和鸡。食草动物可以作为浓缩物的补充。

米糠是水稻脱壳后表面的稻壳,不同于农村用于脱粒的“三七”糠。有些地方叫“洗米糠”。米糠的消化能为3100~3200kcal/kg,非常接近平衡日粮对消化能323kcal的要求,与饲料之王玉米的3500 kcal差别不大。米糠手感柔软粘稠的原因是其脂肪含量很高,是不饱和脂肪酸。这也是米糠能量高的原因,但对猪肉品质也有一定影响。因此,在育肥后一个半月左右,米糠的添加量应控制在10%以下。此外,米糠储藏时间短,特别是在炎热的天气。

麦麸是小麦加工面粉后的剩余部分,其消化能大于2700kcal。现在很多加工企业都将其再加工成劣质面粉(俗称黑面粉)和麦麸两部分。前者能量较高,而后者稍低。麦麸有通便作用,可以使用。

米糠和麦麸,前者具有较高的消化能,后者具有较高的粗蛋白,应作为畜禽生产发展的饲料。制备过程中需要解决植酸磷含量高、利用率低的问题,可以考虑使用骨粉等饲料来平衡其钙磷比。

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