盐的化学性质（盐的性质及其规律）
1. 盐的定义：指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物
2. 常见的盐及其用途
（1）氯化钠(NaCl)
①食盐的主要成分
②物理性质：白色晶体、易溶于水、有咸味，水溶液呈中性
③化学性质：与硝酸银溶液反应生成AgCl白色沉淀
④用途：作调味品、防腐剂、融雪剂，重要的化工原料，农业上用NaCl溶液选种，用于配制生理盐水等
（2）碳酸钠(Na2CO3)
①俗称：纯碱或苏打
②物理性质：白色粉末、易溶于水
③化学性质：溶液显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，使无色酚酞溶液变红
④工业制取：采用制碱专家侯德榜发明的“侯氏联合制碱法”制得
⑤用途：广泛应用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等的生产
（3）碳酸氢钠(NaHCO3)
①俗称：小苏打
②物理性质：白色粉末、能溶于水
③化学性质：不稳定，受热易分解，水溶液显碱性
④用途：作发酵粉、用于治疗胃酸过多症、作灭火剂的原料等
（4）碳酸钙(CaCO3)
①大理石、石灰石的主要成分
②物理性质：纯净物为白色粉末、不溶于水
③化学性质：高温下分解，化学方程式为：
