豆渣的营养（豆渣的营养价值不可小觑）
吃豆渣能减肥吗？我们都知道豆类营养非常丰富，不少营养专家都提议多吃豆类食品，但你知道豆渣也有其神奇的功效吗？不仅美容养颜还能减肥，一起来看看豆渣究竟为什么能减肥吧！
2、豆渣三文治
材料(4人份)：豆渣50克、水煮蛋1个、火腿4片、生菜4叶、切片面包8片、牛奶1-2勺、低脂蛋黄酱4勺、盐少量、番茄切片适量。
做法：先将平底锅将豆渣煎一下，让水分蒸发掉，然后放着冷却。把水煮蛋剥掉鸡蛋壳，放入碗中，加入盐、蛋黄酱和牛奶，用叉子捣碎。在4片面包上涂薄薄地涂一层蛋黄酱，再放上西生菜、番茄和豆渣，最后用另外4片面包夹着完成。
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