- 莴笋无论是大规模种植还是农家菜园零星种植，要想莴笋长得粗胖，需要施对肥，施好肥；农村里有谚语说：要想庄稼长得壮，农家熟粪要跟上；这句谚语同样适用于所有的农作物包括莴笋；因此，种植莴笋，要施好四肥，即施好基肥，提苗肥，壮苗肥和叶面肥；下面，我们将对莴笋的不同的生长周期和不同的施肥方式作出详述。
基肥
大规模种植莴笋，需要施足底肥，底肥以熟腐的农家肥最为适宜；因为莴笋喜欢土质疏松，土壤肥沃，保水保湿保肥性能好的田块；所以种植莴笋的土地需要精耕细作，在翻地的时候，亩施入农户熟腐灭菌有机肥3000公斤，配施50公斤的氮肥，25公斤的磷钾复合肥，并作灭菌处理；施肥后的土地需深翻30厘米，表层土块需耧耙找平。
提苗肥
在莴笋定植后，缓苗期可施入亩500公斤的人畜尿稀释5倍液；在莴笋生长期，根据土壤肥力和莴笋长势适时施入提苗肥；提苗肥可与肥水混施方式施入，亩施75公斤的氮肥，和人畜尿5倍稀释溶液500公斤；也可条施50公斤的氮肥并浇水。
壮苗肥
在莴笋叶茎膨大期之前的10天，要施入壮苗肥以促进莴笋根茎膨大；可随水亩施入75公斤的氨肥，每隔7天施入稀释5倍的粪水，这个时期，莴笋膨大需要足量的钾肥，可亩施入高效莴笋专用磷钾复合肥15公斤，硼肥1公斤，并喷施叶面肥。
叶面肥
在缓苗初期，可喷施莴笋专用叶面肥3毫升稀释30公斤水溶液，以此提升莴笋对微肥的吸收能力，促进莴笋向壮苗转化；在莴笋开盘时期和莴笋初膨期，可喷施磷酸二氢钾或者丙环挫3毫升稀释15公斤溶液；或者直接使用莴笋专用膨大叶面肥按照说明稀释喷施。
结论
莴笋生长周期一般需要施足底肥，合理施入氮肥，巧施磷钾硼肥，重点施入膨大周期叶面肥，只要施肥合理，施肥恰当，就能长出又胖又壮的莴笋。