营养师小糖来给大家辟谣了。
别信其他回答里面说的，蒲公英和山楂泡水能够扩张血管的言论，这是没有科学根据的。蒲公英与什么泡水都没有直接扩张血管的作用，真要有这么神，大家还去医院看什么医生，吃什么药，直接地里摘一把蒲公英每天泡水喝，就能长生不老了是不是？
蒲公英泡水有哪些功效？
中医认为，蒲公英泡水喝有清热解毒、消肿散结、去火消炎、改善脾胃湿热的作用。蒲公英中富含的维生素和矿物质对于改善湿疹、舒缓皮肤炎也有疗效。一些研究表明，蒲公英提取物有降低血糖水平的作用，蒲公英中的三萜类化合物有抗击肿瘤的作用。
误区：抛开剂量谈疗效
但是大家要明白一个道理，蒲公英的提取物有什么作用，在动物研究上有何神奇功效，并不代表蒲公英泡水就具有这些作用。因为要提取植物中的有效活性物质，需要复杂的提取流程，不是简单地用热水就能泡出来的。这里还有一个量的问题，撇开剂量谈功效、毒性，都是在耍流氓！剂量不足，哪怕是天天吃砒霜也不会要人命。
大家在喝蒲公英泡水的时候，能够泡出来的营养成分是非常微量的，我们不否认这些营养成分对身体有益，但这种益处也是比较弱的，是远远比不上药物的。如果蒲公英泡水就能够直接扩张血管，那为什么还有那么多人血管堵塞，需要植入支架呢？蒲公英这么神，医院为什么不用它治病呢？
希望大家理智点，蒲公英泡水喝得舒坦就好，泡山楂、泡菊花都可以，但别指望喝了就能治血管病。觉得小糖说得有道理就点个赞吧~
