你好，我是儿童营养师夏群英，很高兴为你答疑支招。我们经常说是药三分毒，但是在我的工作中，也经常有宝妈前来咨询，问宝贝经常生病该多吃什么食物，或者是宝贝发烧咳嗽该多吃哪些食物等等。
说实话，有时候我真心不想回答，不是我有多高傲，多不近人情，也不是我只为钱而不愿意义务科普，只是有些宝妈真的是很机械性的喂养。
记得那是在2015年的夏天，有个宝妈问我宝贝拉肚子该多吃什么食物，我告诉她可以炖点苹果银耳汤，结果，她就天天给不到1岁的孩子做，直接吃到孩子发吐，甚至孩子最后还出现了大便干燥。还有个宝妈也是，问吃什么可以提高孩子免疫力，我说很多食物都可以，但蔬菜中菌菇类效果不错，也是天天顿顿给孩子吃。
其实每一种食物都有自己独特的营养价值，当然也没有任何一种食物能提供宝贝每天所需的全部营养，母乳和配方奶粉除外。而且，无论宝贝的免疫力低下还是感冒发烧咳嗽，都不是单一食物能改善的，都需要根据宝贝的病情变化来及时调整饮食结构，才能真正达到食疗的效果和目的。
没什么吃了2个多月的胡萝卜南瓜粥后会出现全身发黄？
这是因为胡萝卜和南瓜都是富含胡萝卜素的食物，而胡萝卜素就是黄色的，当长期摄入大量富含胡萝卜素的食物后，体内无法全部转化为维生素A时，就会形成胡萝卜素中毒，其表现就是肤色变黄，所以，根据你的描述来判断，宝贝就是由于胡萝卜素食物吃太多而引起的中毒表现。
胡萝卜素中毒有什么危害吗？
虽然说营养素摄入过多会出现中毒，不同的营养会有不同的中毒表现和危害，但一般来说，普通饮食很少出现维生素矿物质引起中毒的。然而，胡萝卜素中毒还是比较常见，记得小时候每年到了橘子成熟的季节，有都会出现一段时间的皮肤泛黄，但好在胡萝卜素中毒对人体对宝贝并没有别的健康危害，只是会让皮肤泛黄而已。
发现宝贝胡萝卜素中毒后该怎么办？
最好最简单的方法就是将富含胡萝卜素的食物停掉，也就是将胡萝卜和南瓜从宝贝的饮食中暂时撤掉，采用白色，绿色的蔬菜水果替代，尤其增加菌藻类食物，能增加肠道代谢和排泄能力，多给宝贝喝点温开水，尽快改善宝贝皮肤泛黄的问题。通常来说，有一周左右就能看到效果，十天半月后宝贝就皮肤就能恢复到原来的样子。
如何避免宝贝再次出现胡萝卜素中毒？
其实就像我一开始说的那样，没有任何一种食物能提供6月龄以上宝贝所需的全部营养，哪怕是生病期间也是要在宝贝病情基础上尽量做到食物多样化，只要避免这样长时间的安排富含胡萝卜素的食物就可以避免胡萝卜素中毒。
哪些食物富含胡萝卜素？
因为胡萝卜素是黄色的，所以黄色食物都是富含胡萝卜素的食物，或者说大量长期进食就会引起胡萝卜素中毒，比如，胡萝卜，南瓜，橘子，橙子，芒果，菠萝等，另外，绿叶蔬菜也是富含胡萝卜素的食物，但好在绿叶蔬菜还是富含叶绿素的食物，所以怎么吃绿叶蔬菜都不会出现胡萝卜素中毒，最多也就是宝贝大便出现绿色而已。
科学喂养绝不是这样盲目的连续给宝贝吃某些食物，而是应根据宝贝的月龄和健康状况合理的安排一日三餐，并做到食物多样化才能让宝宝获得更全面的营养。
我是儿童营养师夏群英，一个爱宝贝爱营养懂食疗的宝妈，感谢你的关注，带你一起涨知识，祝宝贝健康成长！
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