一岁宝宝水饺馅做法有哪些?

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宝宝也是可以吃水饺哒~一起跟着学吧!

准备材料

面粉

胡萝卜

牛肉

番茄

鸡蛋

红苋菜、胡萝卜、菠菜、紫薯、南瓜(可购买菜汁/菜泥,也可自己制作)

1 和面

选用辅料各色菜汁和菜泥与面粉搅拌,和面。家长需要把握好比例,颜色为参考。

2 发面

和好面之后,将面团揉一下,发醒半个小时待用。

3 备馅

发面的同时,把馅备好,使用辅食机将牛肉、番茄、胡萝卜绞成碎末。也可以将鱼肉、鸡肉、猪肉等搅成肉泥掺进去,但肉的量要少。

4 调馅

倒入橄榄油,打入鸡蛋,将馅搅拌均匀。

宝妈根据宝宝月龄和出牙情况调整饺子馅的粗细程度。注意,如果是给1岁以内的宝宝食用,尽量不要添加盐;如果宝宝在1岁以上2岁以内,最好也不要加盐,即使要加,也只可适量加一点点。

5 擀皮

将之前揉好的面,切成小剂子,擀皮。为易于宝宝消化和吞咽,馅要细,皮要薄,煮得软一点。

没有模具的话,可以巧用身边大小不一的饮料瓶盖;mini饺子的大小最好能适应宝宝的小手和小嘴巴。干燥地区请注意防止小饺子皮变干哦~

6 包馅

擀好皮,就可以包水饺啦!馅要适量,太多的话,煮的时候容易挣开,太少的话,味道不好。

7 完工

当当当当,宝宝辅食水饺完工!

温馨提示

1 没有哪个宝宝可以跳过手抓饭阶段,麻麻们可不要怕宝宝用手吃会弄得脏脏的,宝宝饺子都可以让他抓着吃哦。你会发现宝宝很快就可以更好地控制自己的手,不会再把食物甩得到处都是了。

2 一次可以多包一些,放在冰箱里,下次食用。为了保证新鲜,冰冻的mini饺子建议1周内食用哦。









标签: #一岁 #水饺