八个月宝宝辅食加肉要怎样做?

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八个月宝宝辅食加肉要怎样做?

八个月宝宝辅食加肉怎么做?

我们先来了解8月份辅食添加的要点:

7-8个月一天可以吃2次了,上午10点一次,下午2点一次,每次吃完辅食后再喂奶。

8个月添加辅食的原则是,谷物类每次为50-80g,蔬菜水果类每次为20-30g,肉类或鱼类的话10~15g、豆腐、鸡肉、鸡蛋等蛋白质每次30~40g,一天一次就好。

8个月的宝宝辅食加肉这样做:

一、三鲜炖鸡

这个月龄宜用低脂肪、维生素多、铁与钙较为丰富的鸡胸肉。

材料:鸡胸肉一块,胡萝卜半根,豌豆50g,香菇3个,食用油1小勺,清水适量。

做法:

1.鸡胸肉与胡萝卜均洗净去皮切丁,香菇泡软洗净切丁

2.平锅稍微热油后,放鸡肉丁、胡萝卜丁与香菇丁翻炒一下(翻炒过会更鲜美),有香气飘出了,收火,加上豌豆一起倒进沙锅,再放入适量清水,充分搅拌后,盖上锅盖。

3.用文火炖30分钟即可。

二、鳕鱼粥

鳕鱼刺少味鲜,老少咸宜,且富含蛋白质与各种氨基酸、各种营养素,很适合宝宝吃。

材料:鳕鱼一块,大米、清水与小松菜适量

做法:

1. 鳕鱼洗净,切块,去刺,用干净的纱布包好。

2. 菠菜洗净,用开水烫煮几分钟,切成3-5mm。

3.大米淘洗后,用70度开水浸泡1小时,放入适量清水,用大火煮开,把包好的鳕鱼放进去,最后改用文火熬煮至粥有些许粘稠,然后放菠菜与一点点盐下去,再煮两三分钟就能吃了。

三、猪肉菠菜小馄饨

材料:瘦肉150g,现成馄饨皮适量,菠菜一棵,葱一根,姜、酱油与食用油少许,瘦肉汤半碗。

做法:

1.瘦肉洗净,切成肉糜。香葱洗净,切成碎末。生姜大概一两片的量,用工具磨成姜汁。菠菜洗净,用开水烫煮几分钟,切成3mm大小,待用。

2.把少许酱油与食用油、葱碎、姜汁一起放入肉糜里,充分搅拌均匀。

3.接着一边放白凉开一边按顺时针搅拌肉馅,当肉馅完全把水吸饱再继续加水,直至肉馅色泽变淡。关于水的量,大概是肉馅四分之一就好。

4.包馄饨的时候,先用手轻点几滴水在馄饨皮周围画一圈,接着用筷子夹起蚕豆大小的肉馅放于馄饨中间,然把四个小角捏成十字,取两个对角,往中间轻轻一捏,就好了。

5.放适量清水于锅上,用大火烧开,倒入馄饨,待水再次煮开时倒入一碗 冷水,再次煮开后,捞出。

6.将菠菜放于辅食碗底,食用油与酱油各滴两滴,瘦肉汤沸腾后舀半碗倒入辅食碗,再放刚好煮好的馄饨,稍微放凉就能吃了。


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