增加白细胞的食物有很多，鲫鱼炖豆腐就是非常有效果的，做法也非常简单。首先把鲫鱼清洗干净，放入盆内倒入料酒葱姜腌制一下，去除腥味。把锅烧热再放油要做到热锅凉油，这样煎鱼时鱼不容易粘锅，把鱼两面煎一下，加入开水这样炖出的鱼汤是乳白色的。一定要开水，水要稍微的多一些。把豆腐切成薄片儿放入锅中，放入葱姜一点点料酒。开锅后改小火炖20分钟。关火放一点盐，鸡精，愿吃香菜，可以放点香菜末，就可以喝汤了，效果是不错的。
再说一下泥鳅鱼。泥鳅的含铁量很高，可以促进体内血红蛋白的合成，有补血的功效。泥鳅属于低脂肪，低胆固醇食物，还含有不饱和脂肪酸，能有效预防动脉硬化。泥鳅含有多种的蛋白质，泥鳅也属于黄鳝的一种。做法也很简单，正常的烹饪就可以了，感觉口味好一点还是红烧，炖豆腐都可以。
最后说一下牛尾汤。牛尾汤的功效主要有以下几种，促进体内细胞的增殖，具有强化白血球的功能。可以提高人体的免疫能力，具有抗癌的作用。
做法凉水下锅加入料酒把牛尾焯一下，洗净捞出控水。再次放入锅中加凉水，开锅撇出浮沫，放入葱，姜，枸杞，大枣，黄芪，黄芪不要放多了，放多了味道难喝。开锅转小火，慢慢熬制不少于两个小时。喝时往碗里面少加一点点盐，锅内不要加盐，现吃现加盐，这样不会产生亚硝酸盐。
白细胞低下有很多种原因，如果是血液病和放化疗造成的白细胞低下，要想食补是远远不够的，必须药物和食疗同时进行，效果才会更好一些。
标签： #白细胞
