临潼板栗红薯怎么样?

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六大爷从临潼来到西安,带了一大袋红薯,父亲让我开车去汽车站接下,我心想一袋红薯不值顾,我开车过去都没出停车,打个的车多省事,才10元钱。


开车15分钟到了汽车站,停车在路边,六大爷老远就看见我了,照顾我抬红薯,原来这么一大袋呀?足足有80多斤,六大爷今年74岁,我问他怎么弄上车的,他说车上人帮忙的,二人抬着红薯也很吃力,我的衣服鞋子都弄脏了,心里很不开心。


到了家里六大爷说起来临潼板栗红薯,说他种了15年红薯,就在渭河沙河边种,目前他一人种了10亩地的红薯,今年红薯又丰收了,好点的都装箱子里出口了,留点送亲戚,六大爷说这红薯可好吃了,让我晚上尝尝。


中午父母请六大爷到饭点吃了一顿,二大爷说人老了牙口不好,再好的东西也吃不动了,留给年轻人吃吧,临走父亲给六大爷了500块钱和一些茶叶,说让买些自己喜欢吃的东西,六大爷虽然比我父亲辈分高,但是年龄只差一岁,从小一起长大,感情特别好。


晚上母亲蒸了一锅临潼板栗红薯,这红薯细细长长,红皮黄肉,看起来很特别,掰断吃了一口,咦!真的挺好吃的,有股板栗的香味,甘面粉糯,香甜可口,无柴无筋,薄薄的皮,吃起来一点也不浪费,原来红薯也这么好吃,像是吃水果,从此改变了我对红薯的认知。


听母亲说,这个红薯是理想的冬储杂粮,放入地窖可以吃一个冬天,可是在城市里也没地窖,大街上也买不到正宗的临潼板栗红薯怎么办?父亲说可以隔三差五的去临潼六大爷家里,他家有地窖,只要我们去,都可以装二袋回来,真是太好了,现在正是临潼板栗红薯挖薯的季节,大家一定要吃临潼板栗红薯呦?

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