农村流水席五六百块一桌,都有哪些硬菜?

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我觉得一般五六百一桌的酒席的话,其实不包含酒水,那算是不错了在农村。

我记得我在结婚的时候,当时结婚也是在农村办的酒席嘛,然后去城里的批发市场买菜的时候买的有虾,然后有张飞牛肉,还有一些五花肉、团鱼呀,还有鲈鱼啊,黄鳝,肥肠等,还有就是各种蔬菜啊,各种调料啊,各种干货啊!

然后就是上桌的话,菜大概有有几个种类吧,有凉菜,炒菜,烧菜,蒸菜,炖菜,还有卤菜。凉菜的话有有牛肉啊,还有那个鸡爪呀。炒菜的话就吃一些家常的一些炒菜,然后烧菜的话有那个肥肠,还有牛肉,还有烧鸡呀。在我们四川这边的话,真菜好像就比较多一点,比如说那个清蒸鲈鱼,还有那个蒸烧白,还有那个酥肉、龙眼、糖袈裟,还有团鱼等。然后炖菜的话就是猪蹄,猪肘子等吧。大概能记起来的就是这么多。反正大大小小各种菜吧,一大桌几十个菜。

而且基本上一桌酒席人是坐满的,到最后就是散席之后都剩很多菜都没吃完,然后村里的一些邻居的话,他们还会把一些菜打包回去。其实在村里办酒席的话,我觉得还是比较热闹的,然后菜自己买的也比较放心,然后也比较实在。我们这边的话大概酒席的话就是这个情况。










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