这种鲫鱼汤的营养价值降低了一半以上。而且，鲫鱼汤的做法属于“快汤”，也不是慢火桂花汤。它的汤营养价值很有限。汤和肉应该是这个汤的最佳价值。首先，孕妇为什么要喝鲫鱼汤？
很多人认为鲫鱼有催乳作用，所以产后哺乳期间喝鲫鱼汤的妈妈特别多。其实，鲫鱼不仅有哺乳的作用，而且有安胎的作用，其营养价值也很高。因此，孕妇也可以喝鲫鱼汤，这不仅对母亲的身体有好处，对胎儿的大脑发育也有好处。
煮鲫鱼汤的几个禁忌
1.虽然鲫鱼汤有很多优点，但孕妈咪在煮鲫鱼汤的时候也要注意保证清淡，不要添加很多食材，尤其是生姜和料酒，因为很多人在煮鲫鱼汤的时候会用生姜和料酒去腥味。不过，孕妇应少吃这两种食材。
2.鲫鱼汤不必是乳白色的。有人做过实验，测试鱼汤是否越白，脂肪含量越高。从实验结果来看，鱼汤越白，脂肪含量越高。但这并不意味着牛奶白鱼汤的营养价值更高。孕妇或产妇喝太多这种高脂肪汤可能会加速体重增加和身体负担，特别是三高者应少喝。
鱼汤中脂肪含量的测定
3.有些食材不适合与鲫鱼搭配，如猪肉、鸡肉、冬瓜、蜂蜜、猪肝、芥末、红鸡、茶叶等，如果是孕妇食用，建议搭配蘑菇、花生、豆腐、红豆、西红柿、芋头等，如何让鲫鱼汤更有营养？
1.清洁：首先将食材洗净切块，准备好砂锅，这可能是广东人的坚持。砂锅汤更美味；
2.炸鱼：然后在锅中加入油，待油热后再煎鱼，建议用小火煎鱼；
3.加开水：将鱼肚两面煎至金黄，放入砂锅中，加开水；
4.放配料：不敢放姜，可以放适量大蒜、洋葱、豆腐（或其他配料）等；
5.煮汤：调高火滚10-15分钟左右（煮汤时间比较合理），时间短，汤中营养损失小；
6.煮沸时加点盐（一般不建议煲汤时提前加盐）。
最后，吃完锅，这种鱼汤，鱼也很好吃，不会煮得很木那种感觉，可以喝汤吃肉。
这里有一个温馨提示：虽然鲫鱼汤不错，但不能全吃。每周只需准备2-3次鱼汤。不仅是鲫鱼，还有鲈鱼汤和草鱼汤。只有用多种成分才能保证营养均衡，这对孕妇和婴儿的健康是有好处的。希望我的回答能对您有所帮助，以上图片选自网络，如涉及侵权，请联系删除！
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