今年的粮食价格较之往年确实很不正常，不正常就在于上涨幅度太大，许多人不习惯一直稳定的粮价为什么要涨了？并担心会因基础物价的上涨引来更大范围包括工业产品的涨价，因此对于粮食后期价格格外关注！
今天小麦刚收，淮海地区亩产超过1300斤，镇上的私人收购价给出了1.23元的高价，这个价格相对于去年绝对算高价，去年刚收的小麦一斤只有1.06元每斤，因此现在许多农民对于卖粮十分积极，亩产1300斤，1.23元，1600除去成本一亩地赚一千多块，这是几十年来没有的事情，对于本地区来说是增产又增收，可喜可贺。
但是今年的粮食高价却让不少老百姓疑惑，按照往年惯性，粮食价格都是平稳上涨和下降，一年内的涨幅不会超过一毛钱，而今年的粮食价格为何这么高？所以害怕这是虚假繁荣，于是呼啦啦的卖粮，主要在于对后期粮食价格的不确定性。
其实万事万物都是有迹可循的，粮食价格的上涨有其必然性，是各种因素博弈的结果，可以说能归纳为4种因素。
⑴收购单位增多
在今年4月15日，新修订的《粮食流通管理条例》正式实施，其中有一条特别感人，深入贯彻落实“放管服”改革精神，转变粮食流通监管方式，取消粮食收购资格行政许可，加强事中、事后监管，建立粮食经营者信用档案，明确和完善监管部门的监督检查措施。
这就意味着收购粮食的门槛取消，大部队可以跑步进入粮食收购行业。收购方数量增多，所谓僧多粥少，粮食成了各大收购方争抢的物资，占据C位，价格自然是要有竞争性的。
这对于我们老百姓是好事，家有姑娘不愁嫁，价高者得，最后我们农民得实惠，当然中间商也不是傻子，不赚钱的生意谁会做，只是利润稍微流向了我们而已。
⑵国际环境影响
受新冠疫情和恶劣天气影响，包括西班牙等欧美多国粮食产量受到冲击，流通环节和时间变长，再加上美国货币大放水，通货膨胀笼罩依赖美元结算的国家，致使国际粮食价格较之去年大涨20%以上，有些农产品的涨幅超过50%。
虽然我国主粮的自给率基本上可以满足国内，但是大豆、玉米等对进口的依赖度还是很高，从而影响到国内粮食价格走向。
⑶市场流通变窄
首先上文说道收购方大量增加，意味着社会收购量增加，大量增加的收储单位导致市场上流通的粮食减少，而且去年粮食产量官方给出了增长，实际上如何是很朦胧的，今年同样如此，人们开始质疑数据准确性；
其次，我国在2019年首次经历新冠肺炎，全国封闭，封城封村，以市民为主体的许多人感到粮食储备的重要性，在当时，各大超市面临抢粮潮，市民开始囤粮。而村民就感应不到么？当然不是，已经多年不建粮仓的农民也开始有意识地建粮仓储备粮食。
几项叠加之下，造成市场流通减少，根据供求关系，价格上涨是理所当然的。
⑷需求量上升
玉米价格在两年以前是没有人会想到能冲到小麦价格的前面，要知道除了内蒙和东北玉米是没有托底价格的，也就是哪怕降到一毛一斤政府也不会管，完全市场调节。而现在玉米价格大涨，比2018年上涨了60%以上，现在收购价格还维持在1.45元以上。
这和需求量是切实相关的，生猪产能的不断恢复，工业玉米的因环保问题需求大增，蛋鸡量是历史高位，肉鸡养殖也是居高不下，而这一切都离不开玉米和大豆。
而小麦作为玉米的替代品，饲用量逐年大增，尤其是在玉米价格处于高位时，小麦的需求会进一步增大，需求上升导致价格不断上扬。
结语
种种原因造成今年粮食价格高企，这也和中央一号文件呼应“要让种粮的农民有合理的收益”，要对粮食价格上涨有心理预期。并且今年的小麦最低收购价在去年的基础上也上调了1分钱，达到1.13元，这证明国家有决心为粮食价格托底，不能让种地的农民遭受损失。
粮食安全是全人类的问题，所以保证18亿亩耕地红线不被房地产打破，保证每年1.3万亿斤的粮食产量，就要保证农民利益不受损，农民种粮有钱赚，不然谁会老老实实在泥地里摸爬滚打，黑灯瞎火起来种粮食？养活这14亿人？
