榴莲不熟，可以采取用袋子装着催熟、用大米进行催熟、用水果进行催熟、报纸包裹催熟、晒太阳催熟、微波炉加热、自然熟等方法。没熟的话也是可以拿来做甜品，味道也很不错。
榴莲不熟要怎么放才能熟：
1、用袋子装着催熟
若购买回来的榴莲较青，可以把它装进一个袋子里面，然后四周包扎好，放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟，在催熟过程中需要定期查看，以免榴莲爆开，爆开就代表熟透了，需要及时把果肉取出来，不然就会滋生细菌，导致坏掉。
2、用大米进行催熟
可以把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住，然后放在大米堆中，一般放置三天左右的时间就可以吃了。若买回来的榴莲不着急吃的话，可以把榴莲放在温度比较高的地方，比如天气好时放在阳光底下，这样过几天榴莲就熟了。
3、用水果进行催熟
香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的气体，随着香蕉越来越成熟,释放的乙烯也会越多。可以把熟透的香蕉和不熟的榴莲放置在一个箱子里，并用胶带密封好，榴莲会逐渐变熟。
4、报纸包裹催熟
用报纸把榴莲整个包裹住，并放在阴凉一点的地方，不要让它过多的接触空气，这样榴莲就不会熟得烂掉。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味，或看见榴莲裂开，就可以取出果肉食用了。
5、晒太阳催熟
榴莲自身有一定的呼吸作用，这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开，这时候就不需要再晒了，里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。
6、微波炉加热
剥开的榴莲肉若已从果壳上剥离下来了，可以用用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，拿出来用筷子戳戳看，是不是软了，不够软就再叮30秒，视具体情况而定。
7、自然熟
打开了没有成熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天。如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
8、做甜品
没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
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