螺蛳粉为什么臭

admin 2021年09月25日 13:04 114 0

螺蛳粉会臭主要是因为其中的酸笋辅料。制作酸笋时，选取当季新鲜的大头甜竹笋，清洗切丝后放入缸中腌制发酵20天左右即可制成。酸笋制作过程中，需要一周左右翻制一次，这样才能制得其独特的酸臭味，和爽脆的口感。

螺蛳粉臭的原因

标签： #螺蛳

上一篇中秋节手抄报内容字少中秋节手抄报内容介绍！？

下一篇小二寸照片的尺寸是多少小二寸照片的尺寸简述！？