我第一次了解胎盘饮食是在我年轻的时候看电视连续剧《大宅门》，里面的老人白静琪就吃了胎盘。当时，我想知道为什么有些人会吃这种食物。后来，我学习了医学，并学到了这一领域的很多知识。
什么是胎盘？胎盘真的可食用吗？
胎盘是胎儿的生命维持系统，它为胎儿提供营养和氧气，并可以带走胎儿的代谢废物。另外，胎盘还可以合成多种激素，例如雌激素和孕酮。尽管胎盘具有许多功能，但这并不意味着吃它具有保健作用。
胎盘的存在是母胎之间物质交换的基础。但是，当胎盘离开人体时，它只是一团肉或人肉。许多人认为胎盘有营养，但这是因为胎盘含有免疫球蛋白和生长因子。但他们不知道免疫球蛋白和生长因子是蛋白质大分子，煮沸或烹饪后会失去活性。
即使可以将某些大分子完整地摄取到胃中，它们也会被水解并在胃肠道中被消化成普通氨基酸。尽管诸如雌激素和孕激素的小分子相对容易存活，但在健康条件下，人体已经可以维持激素水平的平衡，因此不需要其他补充剂。
还有一种理论认为胎盘营养丰富，因为胎盘富含铁，可以改善贫血。胎盘中含有大量的铁，但其他肉类（例如猪肉，牛肉和羊肉）也富含铁。那么，为什么我们不吃牛肉，羊肉和足够的清洁卫生用品，而吃不安全的胎盘呢？
吃胎盘营养丰富的动物肉有营养吗？
综上所述，事实上，食用人胎盘不仅没有可靠的健康益处，而且还具有潜在的安全隐患。胎盘是医疗过程中产生的一种医疗废物，不能保证满足食品安全和卫生要求。
实际上，胎盘还会携带细菌，病毒等。当母亲被感染时，梅毒，乙型肝炎和艾滋病毒等病原体也可能进入胎盘，这会带来安全隐患。
简而言之，为了吃掉很少使用的“医疗废物”，不值得冒如此大的风险。