俗话说：民以食为天，中华文明几千年历史中，美食可以说不可辜负。说起美食，对于北方人来说，面馆是经常关顾的，因此开一家有特色的面馆是一种不错的创业项目。那么，怎样做面馆生意才会好？一起去看看。
其实，经营面馆还是讲技巧的，首先面馆要特色鲜明，面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。除此之外，面馆的服务质量也至关重要，这将会影响到经营状况。
其次是注意面馆的卫生，在饮食行业中，这是最避忌也是最致命的，因此一定要时刻保持面馆卫生的干净。最后就是店面选址，选址要根据面馆经营定位来确定，根据所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。
