315曝光的土坑酸菜，不少方便面品牌遭受负面影响，但是白象方便面却卖断了货。3月18日，关于白象的另一个话题冲上了微博热搜，白象三分之一员工是残疾人。白象的老板姚忠良也备受关注，具体情况跟小编一起去看看吧。
据报道，当年在大战日资时期，白象是四大巨头中唯一拒绝日资的泡面企业，正是因为白象的拒绝，日资没能完全控制中国的方便面行业，反而受到其他品牌集体围剿。在2020年，白象的市场份额只有7%，而康师傅却有46%。面对这样的情况，赚的不多的白象还招收了三分之一的残疾员工。
企查查APP显示，白象食品关联公司白象食品股份有限公司，成立于1997年11月，注册资本3.5亿元，大股东为郑州市正龙企业管理有限公司。白象的老板是姚忠良，1962年9月出生，河南平舆人。现任河南省工商联副主席，白象食品股份有限公司党委书记、董事长兼总裁。