近段时间，华莱士因为卫生问题遭到不少争议，对此华莱士回应并道歉，华莱士被约谈引发关注。那么后续事件将会如何发展呢？目前华莱士已经做出了道歉，并且表示将会对员工进行强化培训，提高员工素质已经加强卫生的监管。
17日，关于华莱士的视频引起了关注，据原创视频博主拍摄调查视频显示，在销售平台上销售额最高的华莱士有卫生问题，工作人员没有戴口罩手套，制作炸鸡和汉堡包的鸡块掉在干地上，捡起来放回去，掉在湿地上，捡起来再炸。
17日晚上，@华莱士官方推特发表道歉声明，对该视频作出反应：最近关注网上个别员工操作不规范的报道，公司非常重视，在最初的时间进行了调查。
1、截至7月17日，餐厅北京霍营店停业整顿。
2、对该地区内所有员工再次加强培训，重申并执行各产品操作规范和操作流程。
3、派驻检查组对该餐厅进行整改检查，确保各项措施落实。
4、之后，继续加强食品安全检查巡逻制度，检查餐厅各业务流程，确保客户持续提供安全可靠的饮食体验。
