咖啡每天喝1~2杯就可以起到辅助减肥的效果。咖啡因并不是越多越好，20毫克含量的咖啡因已经足够。咖啡因确实可以减肥，那是因为咖啡因可以让身体提前动用脂肪功能区，对减肥有一定的辅助效果。但是，咖啡也可以让心脏加速跳动，促进血液循环，对尝试喝咖啡减肥的人群来说需要根据自己身体的实际情况来选择。
一，咖啡因的作用有哪些？
1，增加脂肪分解和代谢。
咖啡因可参与脂肪的氧化代谢，加速脂肪分解和导致能量消耗的作用。
2，抑制脂肪的合成。
咖啡因在抑制脂肪摄取方面也存在潜在的作用。
3，改善血脂代谢的作用。
咖啡因能通过提高血清高密度脂蛋白胆固醇水平，降低甘油三酯，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，改善血脂情况。增加咖啡因摄入量能使更多瘦素含量升高，利于减肥和燃脂。
二，咖啡虽然能减肥，但是你喝对咖啡了吗？
喝咖啡确实能起到减肥的效果，但是也有人越喝越肥。原因在于咖啡没有选择对，有些人喝咖啡又加糖又加奶精，糖和奶精热量比较高，经常食用这样的咖啡很容易长胖。
建议选择不添加任何外来原料的咖啡，如黑咖啡。黑咖啡每100克热量仅有2.55千卡，一杯黑咖啡也就是大约5千卡的热量，相对于其它咖啡热量比较低。
但是也要注意，饮用咖啡与每个人对咖啡因的耐受程度有关的，普通人一天喝两杯咖啡就可以起到提神的效果了，如果喝多就会影响到睡眠。
对于有胃肠功能不佳尤其是有胃食管反流症的人群，常喝咖啡会造成夜间睡眠反酸和恶心，影响病情。
如果你想利用咖啡来减肥，除了每天不能过量，还要配合饮食和运动辅助进行，不能靠单一的咖啡来减肥，如果饮食和运动不辅助进行，也同样起不到减肥的效果的。
温馨提示：女性朋友尽可能少喝咖啡，因为咖啡对身体的内分泌影响不可忽视，喝多了可能加重多囊卵巢综合征。而且咖啡因会刺激肾上腺素分泌，加速分解身体内储存的蛋白质和糖用来增加能量供应，从而使精力更加充沛。所以，即使喝咖啡能起到减肥的效果，也要谨慎选择，避免伤害身体。