又到了饺子大战汤圆的时候! 冬至南北都吃什么

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  “天时人事日相催,冬至阳生春又来”。冬至,二字虽简单其中所包含的内涵却不简单,它有三层含义在其中,一是阴极之至,天气到极寒的时节,大地也已经寒彻了;二是阳气始至,阴气到了极点逐渐转向阳,阳气上升、阴消阳长;三是日行南直至,此时的太阳公转已经至地球的最南端,北半球的白昼是一年中最短的,夜晚是一年中最长的,既饱含了人文内涵又饱含了自然变化,是我国传统的二十四节气之首。

  古人认为从冬至起,白昼逐渐变长、黑夜变短,天地之间的阴气开始收敛,而阳气开始回升,意味着一个新的轮回开始,是一个大吉之日。在古时候,冬至这一日是非常重要的节日,可与春节相提并论,因此有“冬至大如年”的说法。虽然随着时间的发展,现在冬至已经退出了我国官方传统佳节的行列,但现今很多地区还保留了很多冬至的习俗。明天冬至,记得“吃5样做3事”,尊重老传统,数九寒天轻松过。

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